आलूबुखारा

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हिन्दी[सम्पादन]

प्रकाशितकोशों से अर्थ[सम्पादन]

शब्दसागर[सम्पादन]

आलूबुखारा संज्ञा पुं॰ [फा॰ आलू बुखारह्] आलूचा नामक वृक्ष का सुखाया हुआ फल । विशेष—यह फल पश्चिमी हिमालय में भी होता है, परंतु बुखारा प्रदेश का उत्तम समझा जाता है । इसी से इसका यह नाम प्रसिद्ध है । यह आँवले के बराबर और आडू़ के आकार का होता है और स्वाद में खटमीठा होता है । हिंदुस्तान में आलूबुखारा अफगानिस्तान से आता है । यह दस्तावर है और ज्वर के शांत करता है । इसी से रोगियों को इसकी चटनी खिलाते हैं ।