कसवार

हिन्दी

प्रकाशितकोशों से अर्थ

शब्दसागर

कसवार संज्ञा पुं॰ [सं॰ कोशकार अथवा देश॰] एक प्रकार की ईख जो डेढ़ इंच मोटी होती है और जिसका छिलका बादमी और कड़ा होता है । विशेष—इसके भीतर के गूदे में रस अधिक और रेशे कम होते हैं । यह अधिकतर चूसने के काम में आती है । इसे कुसियार भी कहते हैं ।