गेन्दौरा

हिन्दी

प्रकाशितकोशों से अर्थ

शब्दसागर

गेंदौरा † संज्ञा पुं॰ [हिं॰ गेंद + औरा (प्रत्य॰)] एक मिठाई । चीनी की रोटी । खाँड़ की रोटी । दे॰'गिंदौडा' । विशेष— चीनी की चाशनी को गाढा़ करते करते गुँधे हुए आटे की तरह कर डालते हैं और तब उसकी पाव या आध आध सेर की लोइयाँ (पेडे़) बनाकर कपडे़ पर फैला देते हैं और उन लोइ यों पर दबाकर उँगलियों के चिह्न बना देते हैं । ये लोइयाँ विवाह आदि उत्सवों पर बिरादरी में बैने के रूप में बाँटी जाती हैं ।