धान्यम्लक

हिन्दी

प्रकाशितकोशों से अर्थ

शब्दसागर

धान्यम्लक संज्ञा पुं॰ [सं॰] धान से बनाई हुई खटाई या काँजी । विशेष— दूने जल के साथ धान को एक बंद बरतन में रखकर गाड़ दे । सात दिन पीछे उसे निकालकर उसका पानी छान ले । यहो खट्टा पानी काँजी है ।