पपड़ा

हिन्दी

प्रकाशितकोशों से अर्थ

शब्दसागर

पपड़ा संज्ञा पुं॰ [सं॰ पर्पट] [स्त्री॰ अल्पा॰ पपड़ी]

१. लकड़ी का रूखा करकरा और पताल छिलका । चिप्पड़ । क्रि॰ प्र॰—छुड़ाना ।

२. रोटी का छिलका । क्रि॰ प्र॰—छुड़ाना ।

३. एक प्रकार का पकवान जो मीठा और नमकीन दोनों होता है । मीठा पपड़ा मैदे को शरबत में घोलकर और नमकीन पपड़ा बेसन को पानी में घोलकर घी या तेल में तलकर बनाते हैं ।