sushi
अंग्रेज़ी
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व्युत्पत्ति
[सम्पादित करें]जापानी शब्द 寿司 (すし) से आगत, जिसका मूल अर्थ सिरके वाला चावल है।
उच्चारण
[सम्पादित करें]/ˈsuːʃi/ (सुशी)
संज्ञा
[सम्पादित करें]- जापानी भोजन, जिसमें सिरके वाला चिपचिपा सफेद चावल छोटे हिस्सों में परोसा जाता है, प्रायः समुद्री शैवाल में लपेटा जाता है और ऊपर या भीतर मछली, सब्ज़ी या माँस रखा जाता है।
- उदाहरण: शाकाहारियों के लिए उसने ककड़ी की सुशी परोसी।
- उदाहरण: वह एक जापानी भोजनालय गया और सुशी तथा नूडल्स खाया।
प्रयोग सम्बन्धी टिप्पणियाँ
[सम्पादित करें]- कुछ लोग मानते हैं कि सुशी का मुख्य घटक कच्ची मछली है, पर वास्तव में यह सिरके वाले चावल पर आधारित है।
- बिना चावल की कच्ची मछली को सशिमी कहा जाता है।
अनुवाद
[सम्पादित करें]- हिन्दी: सुशी
- मराठी: सुशी
- गुजराती: સુશી
- बंगाली: সুশি
- उर्दू: سوشی