औकन संज्ञा स्त्री॰ [देश॰] राशि । ढेर । विशेष—औकन ज्वार के उन बालों वा भुट्टों के ढेर को कहते हैं जिनसे दाने निकाल लिए गए हों । इस ढेर को एक बार फिर बचाखुचा दाना निकालने के लिये पीटते हैं ।