पकवान संज्ञा पुं॰ [सं॰ पक्वान्न] घी में तलकर बनाई हुई खाने की वस्तु । जैसे, पूरी, कचौरी आदि । उ॰— दादू एकै अलह राम है, सम्रथ साँई सोइ । मैद के पकवान सब, खाताँ होय सो होइ ।—दादू॰ पृ॰३५ ।