सालन ^१ संज्ञा पुं॰ [सं॰ सलवण] मांस, मछली या साग सब्जी की मसालेदार तरकारी ।
सालन ^२ संज्ञा पुं॰ [सं॰] सर्जरस । धूना । राल । २. गोंद (को॰) ।